芋头焖鸭如何做
1、准备半年鸭肉,洗干净,切好块,放入盘中,然后切姜丝以及倒两勺白酒,先腌着半个小时

3、鸭肉腌够半个小时候,开始起火,这时候不需要放油,直接把鸭肉放入锅中,炒一下,这个时候再放入一勺白酒,炒6分钟左右,起锅,把炒出来的水倒掉

5、生火,入油,放入少量蒜头调油,然后放入切好的辣椒,再放鸭肉入锅炒,炒3分钟左右放入切好的芋头,5分钟后放入刚才调好的料,盖过,闷5分钟,即可起锅

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