杯子蛋糕的做法

1、准备所有材料

3、黄油打好后，加入鸡蛋，一个一个加，每次都要等黄油和鸡蛋全部混匀后，再加入下一个。如果鸡蛋是冷藏的，请至少提前室温下回温，或者打发搅拌时可以连同搅拌盆放入大一些的温水盆中打。

5、用橡皮刮刀拌合面粉和蛋糊，从下往上拌至看不到面粉就好了，不用过度拌它

7、此时烤箱预热170度

9、待到蛋糕表面焦黄，用牙签插入测试，牙签不沾面糊，就可以出炉了

11、可以放上喜欢的水果，也可以挤奶油点缀，不过我不爱吃奶油，所以没有做