麻辣五花肉炒大白菜

今天和大家分享的这道菜叫麻辣五花肉炒大白菜。记住，一定要选五花肉。害怕肥肉的MM不要担心，小编保证，五花肉入口，滑而不腻。时而吃点肥肉，对眼底有好处的。下面是分享过程。

食材

白菜 半棵

五花肉 3两

食用油 适量

辣椒、蒜、姜 适量

食盐、味精、糖 适量

酱油 适量

孜然、麻椒 适量

准备食材

1、半棵白菜用水冲洗干净

3、辣椒、孜然、蒜、姜、麻椒放在小盘内

烹炒过程

1、锅内放油，开火

3、将肉片倒入锅中，翻炒。

5、炒出香味后，将切好的大白菜放入锅中。

特点

1、这道菜的特点是麻辣中带着甜味，白菜非常入味，五花肉香而不腻。