如何自制川味辣椒油
1、一定要用四川产的辣椒,我不太能吃辣,所以选择了二荆条,这种辣椒的辣度适中,属于微辣,但是很香,特地网购来的。


4、不多一会儿,就变成辣椒末了,而且有一种辣椒的香气

6、加热菜籽油的同时,我们把碗用纸巾擦干,里面不能有任何水迹,再切一些蒜末放入碗内

7、把加热的油倒一半入碗中,一股蒜香开始弥漫开来,我们到倒入辣椒末,辣椒遇到热油发出滋滋的响声


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