焦糖巨蛋面包怎么做
1、高筋面粉、低筋面粉、6g黄油、2g干酵母、淡奶油、焦糖酱和白糖混合。
3、发酵至2倍大。
5、揉至能拉出手套膜。
7、发酵至2倍大。
9、22g软化的黄油和20g焦糖酱混合，打发，加入蛋液，打发。
11、放入裱花袋内。
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1、高筋面粉、低筋面粉、6g黄油、2g干酵母、淡奶油、焦糖酱和白糖混合。
3、发酵至2倍大。
5、揉至能拉出手套膜。
7、发酵至2倍大。
9、22g软化的黄油和20g焦糖酱混合，打发，加入蛋液，打发。
11、放入裱花袋内。