嫩牛肉卷饼的做法
1、牛肉切成小条状
3、用手抓匀腌制入味
5、120克面粉里加入盐1克和水75克放入盆中和面
7、搓成长条，平均切成8个小剂子
9、案板上涂抹一层色拉油防粘，放上一个松弛好的小面团，压扁，用擀面杖擀开
11、将叠好的双层面片一起擀开，将它擀得又大又薄
13、依次烙好4张饼
15、将腌制好的牛肉倒入进来
17、在一张薄饼上铺一片生菜叶，并铺上适量牛肉条
19、完成
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