三文鱼山药花菜奶酪球怎么做

1、1. 准备好食材。

2. 将三文鱼用柠檬腌十分钟，去腥。

2、3. 山药带着一次性手套削皮，然后清洗干净切成小块。把山药先放入蒸锅蒸。

4. 把三文鱼单独放在一个容器中。山药蒸 5 分钟后放入三文鱼。再蒸 5 分钟后放入花菜。最后再蒸 5 分钟就可以关火了。一锅出，总共蒸食材这个过程持续十五分钟哈。

3、5. 捡出山药，放入研磨碗压成山药泥。

6. 因为山药比较干，所以将三文鱼蒸出的鱼汤倒入山药泥中，继续将山药泥压顺滑。我这些鱼汤刚刚好，如果你的还是感觉干可以适当加白开水。

4、7. 将三文鱼、花菜切碎成小颗粒，奶酪切成小块。

8. 把处理好的食材全部放入一个大碗中。

5、9. 用研磨工具来回碾压食材，将食材压粘压碎，压得互相毫无违和感。

10. 两只手都带上一次性手套，抓起一团压好的泥，在手心做成圆圆的球球状就可以啦！

11. 最后根据喜好，加一点小装饰，就可以吃啦！口感灰常绵软的小球球哦！