宝宝辅食蛋糕,这样做好看又好吃
1、低筋面粉过筛留着备用,然后锅中倒入玉米油加热到85°左右,倒入面粉盆中搅拌均匀。

3、打发蛋白,分三次加入糖和淀粉,先高速打发到出现纹路,再换中速打发一分钟,最后低速打发半分钟,出现大弯钩状态。

5、翻拌好的蛋黄糊倒入裱花袋,装入模具,八分满即可,镇平表面。注意不要太满,以免溢出来。

7、出炉震出热气,放在烤架上晾凉。等凉了就可以拿给宝宝吃了。

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