瑶柱沙虫粥的做法

1、瑶柱 沙虫 虾授炬块翎米各30克用清水浸泡一会儿待沙虫变软再清洗干净备用（沙虫用剪刀剪开用手一条条搓才能清洗干净，不想粥里吃到沙子的这步一定要认真做🤣）把上面这些材料洗干净后备吹涡皋陕用。这个时候可以开始淘米下锅煮白粥（大米300克+清水3300克）

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2、这是清洗好的沙虫（我一般过清水2-3遍，这样煮出来的粥一点沙子都没有）

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3、瘦肉用少量姜酒谁枥珏宙盐酱油腌制一会。图片上材料准备好后另起一个炒锅，热锅里倒入油 姜片 瑶柱 虾米 沙虫 少量酒一起爆炒

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4、炒出香味后加入盐

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5、再加入酱油，酱油加入后拌均匀起锅。

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6、炒好的瑶柱沙虫等材料放入煮开（滚）的白漭梆铌庥粥里（我每次白粥约12分钟左右煮开瑶柱沙虫也刚好炒好，就是必须粥煮开后才能放入炒好的瑶柱沙虫）继续中小火煮至米粒熟透。

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7、粥煮得差不多可以出锅的时候放入腌好的瘦肉

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8、瘦肉入锅后大火煮开转中小火煮3-5分钟瘦肉熟了就可以关火了

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9、现在可以吃上美味的瑶柱沙虫粥了！可以搭配一碟青菜或者凉拌云耳……

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