草莓奶油水果蛋糕

1、蛋白蛋黄分离

2、蛋黄中加入纯牛奶

3、玉米油

4、低筋面粉

5、混合均匀

6、蛋白中加入白醋

7、分三次加入零卡糖

8、第三次加入玉米淀粉

9、打发至有大弯钩

10、蛋黄糊和蛋白霜分三次混合

11、混合均匀后倒入六寸模具中

12、送进烤箱中层 上下火150℃ 烤40分钟

13、淡奶油一次性倒入盆中

14、加入木糖醇

15、用打蛋器打至七分发

16、加入草莓果酱

17、继续打至九分发

18、烤好的蛋糕放凉分成三片 一层蛋糕一层水果和奶油

19、水果放在中间 选软的水果

20、表面用水果装饰

21、或者简单的裱花也可以

22、侧面贴上巧克力

23、完成