啤酒百叶结红烧肉

1、五花肉用温水过一下。

2、五花肉洗干净，薄百叶打结——备用

3、在锅里把油预热，放入五花肉煸炒。

4、放入少许老抽煸炒大约十几秒

5、再放入啤酒煸炒一会，再放盐煸炒。

6、再放入少许的冰糖，盖上锅盖大火煮开，改小火焖煮大约1个小时.

7、再放入备用的百叶小结小火煮10分钟。最后放少许的味精，炒匀出锅。