饼子回锅肉的做法

1、所需材料。

3、饼子切小块、青椒和蒜苗斜刀切小块，蒜苗根部和叶子分开放，蒜和葱切碎。

5、锅内留底油，放入部分葱和蒜煸炒。

7、下入豆豉。

9、下入剩余的大葱翻炒。

11、下入蒜苗根。

13、然后将煮肉的汤汁倒入一小勺，继续翻炒，至水分快干时，下入切好的饼子，翻炒匀，让饼子充分吸收汤汁。

15、翻炒匀即可出锅。