苦瓜炒肉丸的做法
1、先备好食材。
2、把肉丸切小块。
3、苦瓜洗净去掉头尾，刮去瓜瓤。
4、把苦瓜切小块用盐水泡一会。
5、热油锅下干辣椒煸香。
6、加入肉丸翻炒。
7、肉丸微黄时加入苦瓜大火快炒。
8、最后加入一勺白糖。
9、加入适量蚝油，生抽和盐炒至苦瓜刚好断生就可以了。
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1、先备好食材。
2、把肉丸切小块。
3、苦瓜洗净去掉头尾，刮去瓜瓤。
4、把苦瓜切小块用盐水泡一会。
5、热油锅下干辣椒煸香。
6、加入肉丸翻炒。
7、肉丸微黄时加入苦瓜大火快炒。
8、最后加入一勺白糖。
9、加入适量蚝油，生抽和盐炒至苦瓜刚好断生就可以了。