八角模面包的做法

1、将中种原料中的酵母放入盆中。加入配方中的牛奶和水，使酵母溶解。等充分溶解后加入高粉，揉成团即可。不需要揉到扩展阶段。

3、发酵好的面团内部呈蜂窝状。

5、加入黄油，面团揉至完全阶段，能拉出薄且不容易破的膜。

7、将面团取出轻压排气，均匀分割成6份。一个面团大约80g左右。将面团滚圆，松弛15分钟。

9、将面团放入模具，放在温暖湿润处进行最后发酵。我是放在烤箱里面，下面放一盆热水。

11、将面团放入预热至180度的烤箱，中下层。上火150，下火180，烤20分钟。（可以根据自己的烤箱灵活调整）

13、不撒糖霜也好看。造型美翻了！

15、出炉后立即脱模，放在烤网上晾凉。

17、芝士卡仕达酱馅的