清蒸鳗鱼如何制作
1、食材：鳗鱼（已清洗）姜片
2、将已清洗好的鳗鱼中，加入2小勺半盐。
3、抹匀腌制3个小时以上。
4、接着，腌制好的鳗鱼放入大盘中。
5、搁入姜片，加适量的料酒。
6、然后，放入蒸锅里，盖上盖、上锅蒸至7——8分钟关火。
7、最后，开盖取出。
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1、食材：鳗鱼（已清洗）姜片
2、将已清洗好的鳗鱼中，加入2小勺半盐。
3、抹匀腌制3个小时以上。
4、接着，腌制好的鳗鱼放入大盘中。
5、搁入姜片，加适量的料酒。
6、然后，放入蒸锅里，盖上盖、上锅蒸至7——8分钟关火。
7、最后，开盖取出。