没有高压锅怎么炖牛肉
1、第一步，将牛肉洗净后切块，冷水下锅，放入料酒、姜、大葱，煮沸后，捞出冷水冲洗后沥干水份
3、第三步，起锅烧油，油热后放姜片、干辣椒段、花椒，炒香后下入牛肉翻炒几分钟
5、第五步，牛肉炖上一小时后加入土豆、胡萝卜，翻动下继续中小火炖半小时左右，牛肉就炖好啦。
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1、第一步，将牛肉洗净后切块，冷水下锅，放入料酒、姜、大葱，煮沸后，捞出冷水冲洗后沥干水份
3、第三步，起锅烧油，油热后放姜片、干辣椒段、花椒，炒香后下入牛肉翻炒几分钟
5、第五步，牛肉炖上一小时后加入土豆、胡萝卜，翻动下继续中小火炖半小时左右，牛肉就炖好啦。