好吃的香菇炖鸡腿

2025-05-24 23:15:17

1、先把蔬菜切小块，鸡腿剁成块

2、鸡腿冷水下锅，加点料酒，煮开后捞出洗净，控干

3、锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色

4、鸡块放入翻炒几下，加老抽、生抽，蚝油，然后翻炒均匀

5、加水沒过鸡块，下葱姜，香叶八角桂皮、胡萝卜和香菇

6、大火烧开后转小火慢炖15-20分钟，最后收一下汤汁

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