健康养生佳品香菇苦瓜炒蛋的做法
1、准备好的食材都切好鸡蛋碗里打散
2、给苦瓜撒一点盐抓一下，静止10分钟下锅炒之前再洗一下（据说这样苦瓜不会太苦）
3、锅里加油迅速炒鸡蛋然后盛到碗里
4、锅里重新加油爆香蒜头
5、加入苦瓜翻炒几下
6、加入香菇翻炒几下
7、勾芡（一点水，一勺淀粉，一小勺盐，一小勺鸡精）搅拌均匀就OK了！完成！超好吃也下饭！
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