‘爽口凉拌菜’怎么做
1、先来制作蛋皮，鸡蛋打入碗中，加入水淀粉，用筷子顺时针充分的搅打均匀，新手操作，最好是加些水淀粉，能增加成功的几率
3、这里做了三块蛋皮，将做好的蛋皮叠起来，先竖刀切成段，再横刀切成大块，抖散开，放到一边备用
5、小米椒切成圈，蒜子拍一下，切成末，也一块放入碗中，再加盐，白糖，生抽，米醋，香油调味
7、试试这一道凉拌小菜吧，酸辣脆爽，让你胃口大开
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