香蕉麦芬和果酱麦芬的做法

1、香蕉轧碎。

2、加入柠檬汁苹果汁混合。

3、黄油小火加热融化。

4、黄油中加入牛奶、糖、盐充分搅拌，然后加入第2步中，充分混合。

5、粉类打散，不要结块。

6、粉类倒入液体中，快速搅拌均匀。

7、分装在杯里，摆上一片香蕉。同时烤箱预热，180度烤10分钟，然后160再烤20分钟。

8、果酱麦芬的粉类混合打散，不要结块。

9、液体和糖、盐充分搅拌混合。

10、粉类倒入液体中，快速搅拌成蛋糕糊。

11、分装在杯里，先装一点再放一勺自制桃子果酱，再盖上一些蛋糕糊。

12、烤箱180度预热，烤10分钟，再170度20分钟。

13、成品。

14、软软的，好吃。