舌尖上的手抓羊肉饭

1、先把印度香米用温水泡上，这样容易减少cooking的时间。大概泡30分钟，刚好够时间准备其他食材

3、带骨羊肉放在锅里放一点油煎一下，撒一点盐和黑胡椒还有孜然粒，直到两边稍微金黄色闻到孜然和羊肉的香气弥漫在空气里🤤，煎好后装在盘里放在一边备用

5、胡萝卜和洋葱都炒软一点后把羊肉放回锅里，倒入鸡汤，要漫过锅里的食材。如果没有鸡汤的话用水也可以，再加两勺鸡精，味道就差不多啦

7、等鸡汤都被米饭吸收了，干湿程度合适了，撒点葱花香菜就准备要出锅了🥳🥳

9、一定要用手直接拿着羊骨头啃起来才有感觉哦，Enjoy！😍😍