面条芝士杂蔬披萨

2025-07-06 19:34:05

1、食材准备:青椒、红椒、玉米粒适量、鸡蛋1-2个、培根(或者瘦肉)、面条、芝士碎(或者芝士片,在超市或者烘焙店就可以买到)、盐

面条芝士杂蔬披萨

3、面条放入开水里煮熟(面条可以折断,弄的更碎一点),捞出来后在凉开水中过一下,沥干水分。

面条芝士杂蔬披萨

4、准备一个大小合沾咎悉能适的模具,最好是方形的,在模具底层刷一层油,这样做好比较容易脱膜哦,放入培根碎,打入1-2个鸡蛋,加少许盐,一起搅拌均匀。 重要提示看这里!如果面条多那就放两个鸡蛋,一定要让面条浸泡在蛋液中,不稀不稠,或者放一勺淀粉,更容易成型!如果面条太多太干蒸出来的效果就不能成型了呢(这是这道食谱唯一的难点了)!

面条芝士杂蔬披萨

6、然后洒上青椒末、红椒末。

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8、附上一层保鲜膜,蒸锅内放水烧开后蒸15分钟即可。

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10、也可以稍微晾凉之后倒扣下来,切成适合孩子大小的块。

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