孔雀开屏鱼怎么做？
1、武昌鱼改刀，切成片状。
2、加入少许盐、料酒、姜丝腌制十分钟。
3、盘中放入葱片、姜片。
4、放入鱼片。
5、中间摆上鱼头，并方小米椒点缀。
6、水开上锅蒸8分钟。
7、出锅后放上葱丝。
8、淋上蒸鱼豉油。
9、浇上热油即可。
10、此时一份美味的孔雀开屏鱼就制作完成了。
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1、武昌鱼改刀，切成片状。
2、加入少许盐、料酒、姜丝腌制十分钟。
3、盘中放入葱片、姜片。
4、放入鱼片。
5、中间摆上鱼头，并方小米椒点缀。
6、水开上锅蒸8分钟。
7、出锅后放上葱丝。
8、淋上蒸鱼豉油。
9、浇上热油即可。
10、此时一份美味的孔雀开屏鱼就制作完成了。