焖贵妃鱼
1、材料:贵妃鱼 小葱姜 盐 白糖 酱油 鸡精 干红辣椒 香菜 料酒 植物油

3、小葱切成段,姜切成片,干红辣椒切成段,香菜切碎

5、中小火煎,至鱼身直挺,将鱼翻过来朝下继续再煎,待鱼身煎至呈金黄色时

7、加入料酒 酱油,

9、烧开后

11、至汤汁变稠放入香菜沫鸡精,再煮上2分钟左右,盛起装盘

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1、材料:贵妃鱼 小葱姜 盐 白糖 酱油 鸡精 干红辣椒 香菜 料酒 植物油
3、小葱切成段,姜切成片,干红辣椒切成段,香菜切碎
5、中小火煎,至鱼身直挺,将鱼翻过来朝下继续再煎,待鱼身煎至呈金黄色时
7、加入料酒 酱油,
9、烧开后
11、至汤汁变稠放入香菜沫鸡精,再煮上2分钟左右,盛起装盘