家常做法烤排骨
1、首先将大蒜、蒜苗白、姜洗净拍扁待用；
2、排骨洗净后切小段；
3、排骨放入盆中加入，蒜瓣、蒜苗白、姜（加入1勺料酒、蚝油、黑胡椒粉、2勺柱候酱和1勺生抽）抓匀后腌制2小时左右；
4、腌好的排骨放入铺了锡纸的烤盘内；
5、放入烤箱中层，上下火，180度25分钟左右，期间翻动一下排骨；
6、烘烤结束，刷上一层烧烤酱再烘烤2分钟即可。
7、完成
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