木瓜银耳鸡的做法

不知道大家有没有吃过木瓜银耳鸡呢，呵呵，下面就跟大家简单介绍一下这道菜的做法！

食材

木瓜 一个

鸡脯肉 适量

银耳 适量

青豆 少许

胡椒粉 酌情

淀粉 少许

盐 适量

白糖 适量

方法/步骤

1、鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵，木瓜去皮切片。

2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。

3、锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水，三分钟后捞出。

4、锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，淋入水淀粉，搅拌均匀，再放入木瓜片，汤浓时即可出锅。

注意事项

胡椒粉根据个人喜好酌情放入

盐的分量一定要把握好

糖的放入也要很好的掌控，适量增减。