1、金针菇去根后，清洗干净，锅里放入适量的清水烧开，把金针菇放进去焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水份。
3、锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香，倒入番茄酱炒香。
5、再次烧开后把肥牛放进去煮熟，关火。
