红枣大列巴的做法
1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序
2、和面30分钟后,放入切成颗粒的红枣,继续揉面2分钟
3、取出面团,把面团团圆,放入盆中,覆盖保鲜膜,进行一次发酵
4、发酵至2倍大以上
5、把面团取出揉匀排气
6、把面团均匀分成四份
7、取一块面团按扁后卷起了,整理成型即成生坯,依次全部做完
8、把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵
9、发酵至2倍大左右
10、烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。
11、取出烤盘,晾凉即可食用。
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