蛋白糖的做法
1、蛋白打至粗泡,加入几滴柠檬汁,

3、糖浆熬至118度,中小火,糖浆缓慢倒入蛋白

5、最后低速稳定蛋白

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1、蛋白打至粗泡,加入几滴柠檬汁,
3、糖浆熬至118度,中小火,糖浆缓慢倒入蛋白
5、最后低速稳定蛋白