砂锅煨南瓜的做法

1、食材：南瓜400克 酱油 鸡精 盐 植物油600克 葱白200克 青红辣椒 胡椒粉 八角一个 白蔻 3个

2、把南瓜带皮切成大块

3、用盐，鸡精，胡椒粉酱油拌均匀腌制10分钟

4、葱白切小段

5、青红辣椒切丝

6、把八角，白蔻葱白均匀放入砂锅中

7、加入植物油

8、用几支短竹签子放在香料上面，把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面

9、加盖

10、小火煨20分钟左右即可，把煲里的油倒出来，撒上青红辣椒丝就可以上桌了。