好吃零食---香煎香芋糕

1、将香芋清洗干净后，去皮，切成块状；

3、再将香芋块直接放入蒸盖上，盖上锅盖，大火蒸个12分钟，足以把香芋蒸熟了；

5、香芋蒸熟了，放入碗里，用力碾压成泥状，可以不用碾压的那么细腻，有些颗粒感，香煎香芋糕会更好吃；

7、蒸碗内倒入玉米油，用一个刷子均匀的刷上去，放入香芋面团，香芋面团上在抹上一些玉米油，稍微压平了，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几下，再次放入蒸锅里，蒸20分钟；

9、起锅烧油，放入香芋糕，小火慢煎，煎至六面微黄微黄的，就可以出锅了；