豆腐的营养与健康

1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；豆腐可以改善人体脂肪结构；豆腐可以预防和抵制癌症；豆腐可以预防和抵制更年期疾病；豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；豆腐可以提高记忆力和精神集中力。

3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

5、吃豆腐是对身体很好的，我们小时候就听说过吧！小时候就听大人说过吃豆腐能长个子，对身体特别好，这可不是乱说的哦！