1、备肉，藕，香葱
2、香葱切末，肉剁成肉泥，藕去皮切
3、肉泥装碗加香葱，盐，生抽，生粉合拌均匀
4、拌好的肉泥酿进藕里
5、逐个酿好，备一碗蘸汁，生粉加面粉合成的汁
6、酿好的藕裹上汁
7、放进热油锅里油炸
8、翻面
9、炸熟 炸香酥
10、即可
