炸藕盒的做法

2025-05-09 19:54:53

1、莲藕去皮洗净,切成两片相连的夹,把所有的莲藕都切好备用。

炸藕盒的做法

2、把猪肉切块,加葱块姜块一起放入料理机打成肉馅。

炸藕盒的做法

3、把肉馅中加入酱油1勺,盐适量搅拌均匀,再加入1勺花生油骷钠疔镟拌匀,拿一个切好的莲藕夹,把肉馅夹入即成为藕盒坯子。

炸藕盒的做法

4、把面粉和玉米淀粉按照1:1的比例放入盆中,加入适量的水和鸡蛋拌匀。

炸藕盒的做法

5、锅里倒入花生油,烧到7成热,改成中小火,把做好的藕盒放入面糊中,均匀的裹上面糊。

炸藕盒的做法

6、放入倒油锅中,中火炸制金黄色捞出控油。

炸藕盒的做法
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