酱烧小土豆的做法

1、准备小土豆和香菇酱，我这里用的是黄心小土豆，特别糯，个头小，香菇酱用的是烧烤味道的；

3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的土豆放进去中火煎一下；

5、放两勺酱。如果是大勺，一勺就可以了，这个量随意；根据土豆多少来调整即可；

7、把香菇酱和土豆翻炒均匀后，放盐调味，再注入热水，盖上锅盖，把土豆焖熟入味；

9、出锅装盘，可以上桌开吃了！