家常自制-虾酱炖豆腐
1、豆腐用刀切宽长条。
2、锅里倒入清水，水热后放入豆腐微煮，捞出控水备用。
3、小葱切碎，生姜切丝。
4、锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香。
5、挖入一大匙子虾酱，小火炒制。
6、等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒，倒入少许的清水细火炖制10分钟即可。
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1、豆腐用刀切宽长条。
2、锅里倒入清水，水热后放入豆腐微煮，捞出控水备用。
3、小葱切碎，生姜切丝。
4、锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香。
5、挖入一大匙子虾酱，小火炒制。
6、等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒，倒入少许的清水细火炖制10分钟即可。