中筋面粉做手撕老面包
1、波兰种材料全部混合盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵整夜。第二天和主面团材料混合揉出薄膜。手揉大概半小时，机器20分钟。
3、擀成牛舌状
5、卷好的面团撮长条约40厘米长条，粗细一直对折。
7、收口朝下放入烤盘。
9、内部组织细腻的哟。
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1、波兰种材料全部混合盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵整夜。第二天和主面团材料混合揉出薄膜。手揉大概半小时，机器20分钟。
3、擀成牛舌状
5、卷好的面团撮长条约40厘米长条，粗细一直对折。
7、收口朝下放入烤盘。
9、内部组织细腻的哟。