香蕉巧克力蛋糕

2025-07-15 12:59:19

1、鸡蛋打散加细砂糖隔水慢慢打发

香蕉巧克力蛋糕

3、一次性筛入过筛好的粉类翻拌

香蕉巧克力蛋糕

5、倒入纸模,180°11min

香蕉巧克力蛋糕

7、奶油打至6分发加入巧克力酱,搅拌至8分发

香蕉巧克力蛋糕

9、抹上奶油挤上酒烧香蕉(酒烧香蕉做法是糖15克放入锅中煮至焦糖状放入黄油15g,融化后加入1根切片的香蕉,炒制焦糖色加入5ml朗姆酒)

香蕉巧克力蛋糕

11、取出淋上巧克力淋面(巧克力70g加淡奶油35ml加黄油10g隔水加热淋在表面)

香蕉巧克力蛋糕

13、还是切开

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