芒果千层蛋糕的做法

1、准备所有材料

3、同时打发奶油，奶油中分三次加入砂糖和练奶各20g，用电动打蛋器打发至硬一些，盖上保鲜膜冷藏一小时备用

5、将面糊拿出来过筛，使煎出来的饼皮更光滑细腻

7、用一小块牛油（食譜以外）扫在平底锅中，倒入一小勺面糊摇匀，小火煎至饼皮周边翘起及微镨扳髹迦黄色，反面略煎取出备用

9、用一个平的碟子或蛋糕硬卡垫底，铺上饼皮~奶油~芒果，饼皮~奶油~芒果~饼皮，叠成自己喜欢的高度

11、切出来相当漂亮