干锅豆腐的做法
1、准备原材料。
3、锅中放多点的油，均匀地沿锅边撒些盐。
5、豆腐两面都煎成金黄，盛出备用。我这次买的豆腐很嫩，不太成形。
7、出油后加入料酒，下入花椒、姜末、干辣椒，炒出香味。
9、倒入煎好的豆腐块，调入老抽、生抽稍加翻炒。
11、起锅前调入鸡精翻炒均匀。
13、把炒好的豆腐转入干锅，点上酒精，边炖边美美地吃吧。
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1、准备原材料。
3、锅中放多点的油，均匀地沿锅边撒些盐。
5、豆腐两面都煎成金黄，盛出备用。我这次买的豆腐很嫩，不太成形。
7、出油后加入料酒，下入花椒、姜末、干辣椒，炒出香味。
9、倒入煎好的豆腐块，调入老抽、生抽稍加翻炒。
11、起锅前调入鸡精翻炒均匀。
13、把炒好的豆腐转入干锅，点上酒精，边炖边美美地吃吧。