1、准备腐竹150克
2、用冷水泡
3、泡软切段
4、继续泡制
5、准备配菜
6、胡萝卜和肉切片，葱切碎备用。
7、锅中放油炒肉片
8、放入生抽和蚝油翻炒
9、放胡萝卜片翻炒几下
10、放入腐竹段继续炒制
11、添一手勺汤炖5分钟，放盐和糖调味出锅。
