家常做法的家常小炒扇贝肉
1、新鲜扇贝洗净,用水浸泡半小时
2、用刀将洋葱、姜、蒜切成丝,辣椒切成小段
3、取小碗,放蚝油,酱油,1大匙清水调成料汁
4、煮沸后,将扇贝放入水中煮沸,取出待用
5、炒菜油,转中火,放入洋葱、姜、蒜,炒辣椒
6、转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤3),
7、炒几下
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1、新鲜扇贝洗净,用水浸泡半小时
2、用刀将洋葱、姜、蒜切成丝,辣椒切成小段
3、取小碗,放蚝油,酱油,1大匙清水调成料汁
4、煮沸后,将扇贝放入水中煮沸,取出待用
5、炒菜油,转中火,放入洋葱、姜、蒜,炒辣椒
6、转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤3),
7、炒几下