东北酸菜怎么吃--美味可口的东北酸菜饺子

1、 面粉和成团，用湿布盖上醒发，PS：每隔半个小时揉几次面，差不多揉3次。猪肉切成片，再切成小丁，之后放在一个盆里备用。

3、 酸菜清洗几遍后倒入锅里再泡上1个小时去除多余的酸味，拧干水分，切成丝，再剁碎。

5、最后倒入酸菜。锅中倒入适量的油，烧热。趁热倒入酸菜馅里，再次搅拌均匀。

7、 取一个饺子皮放些馅子，用手捏下，以两手的大拇指往中间捏，捏成一个中间鼓鼓的样子。