销魂啤酒鸭儿
1、半边鸭子剁开,煮一锅开水,将鸭子倒入,飞水可以去除掉鸭子的部分油脂,捞出备用。

3、所有材料准备完毕啦

5、倒入鸭子翻炒,放入老抽1勺、生抽2勺上色。炒到金黄。

7、需要煮40分钟以上保证煮烂,过程中烧干了可以再倒入啤酒或者清水。(我是整整倒了一瓶)

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