剁椒鱼头。。
1、鱼头洗干净
2、用料酒和盐腌制半个小时冲洗沥水
3、将鱼头放盘子里，加入生姜
4、加料酒，糖
5、将剁椒码在鱼头上
6、浇油，入锅蒸十五分钟
7、撒香葱，浇热油
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1、鱼头洗干净
2、用料酒和盐腌制半个小时冲洗沥水
3、将鱼头放盘子里，加入生姜
4、加料酒，糖
5、将剁椒码在鱼头上
6、浇油，入锅蒸十五分钟
7、撒香葱，浇热油