葱油饼的做法

2025-05-22 02:48:12

1、盆中加入200g中筋面粉、2g细砂糖、1g盐、2g即发干酵母、130g温水。

3、再用手揉成光滑的面团，这里不用揉出膜，只要做到盆、手、面都光滑即可。

5、接着加入香葱碎、1g小苏打、20-25g清水。

7、手上抹满油防粘

9、将面团撑开撑薄

11、中小火保持油温，炸30秒左右

13、捞出控油

15、趁热吃口感最好~

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