如何制作新疆拉面

2025-05-09 14:34:35

1、选取一个干净的面盆，劐聂赞陶根据自己家的人数确定面粉的多少，我这个是三人的饭，面粉中可以适当放一些盐增加面的筋度。

3、将面切成这样的条，还要继续醒面5到10分钟

6、拉面的过程中先轻轻的把面拉细，这叫过面，继续再拉一遍，如下图

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