青椒胡萝卜炒腊肉

胡萝卜含有多种维生素，腊肉和其一起炒有一种特殊的香味，那么今天我就和小编一起来做一道这种道菜胡萝卜青椒炒腊肉。

食材

胡萝卜 1根

辣椒 50克

腊肉 20克

食用油 20毫升

食盐 1克

酱油 5毫升

味精 1克

食材的处理

1、胡萝卜洗净去头尾，切成小片待用。

2、青椒洗净，去除辣椒籽，然后切成小块儿。

3、腊肉清洗干净，然后也切成片状待用。

烹饪

1、锅中注入20毫升的食用油烧至六成热即可。

2、放入腊肉以后我们煸炒一分钟左右。

3、加入青椒一起煸炒。

4、加入适量的酱油调色。

5、加入切好的胡萝卜片。

6、加入适量的食盐入味。

7、加入少许的味精提鲜后装盘出锅。