用电饭煲如何自制蛋糕

1、一，准备四个鸡蛋，然后将蛋清和蛋黄分离，再搅拌蛋清，在搅拌蛋清的过程中加入适量的糖，如果搅拌的蛋清是比较稠的话，可以再加入糖。

2、二，一直搅拌蛋清，直到蛋清成奶油状，即蛋清在筷子上不往下掉就可以啦。这个步骤大概需要20分钟左右，做蛋糕最累的就是这一步了。

3、三，分别将分离出来的蛋黄，以及适量的面粉(大概三勺)还有半瓶250ml的牛奶一起倒入到成奶油状的蛋清中，最后再进行上下搅拌。

4、四，到这一步就可以将搅拌好的东西倒进电饭锅里了，但是在倒进锅前首先要预热电饭锅然后再往锅里倒点清油(可以用花生油)转动几下，目的是防止粘锅。

5、五，搅拌好的东西倒进电饭锅后，按下煮饭键，大概20分钟这样，香喷喷的蛋糕就可以出锅啦。。