想吃清蒸螃蟹？轻轻松松就能学会
1、螃蟹解掉绑绳，用硬刷子，刷洗干净
2、将洗净的螃蟹和香葱放入蒸笼中，锅中加适量清水，隔水大火加盖蒸制
3、待螃蟹不动变色后，将其翻面，蟹肚面朝上，减少蟹黄流出
4、转中火再蒸10分钟左右
5、生姜洗净切细丝
6、倒入半碗香醋浸汁
7、取出蒸熟的螃蟹装入盘中，即可食用！
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